Agrest

derNoun

verjuice (archaic/regional term), sour juice

English translations

  1. 01

    horehound

Word details

German meaning
Agrest ist eine grüne, säuerliche Beerenfrucht, die roh oder zu Marmelade verarbeitet gegessen werden kann.
English meaning
Gooseberry
German example
Ich esse gerne Agrest aus dem Garten.
English example
I like to eat gooseberries from the garden.
Type
Noun
Article
der
Singular Form
der Agrest
Plural Form
None

Example sentences with “Agrest”

  1. Früher wurde Agrest in vielen Rezepten als Säuerungsmittel genutzt. (In the past, verjuice was used in many recipes as an acidifying agent.)

Frequently asked questions

Is Agrest the same as Verjus?

Yes, Agrest (masculine, der) is an older or regional term for Verjus, referring to the juice of sour, unripe fruit.