Hirschhorn

Word details

German meaning

Hirschhornsalz ist ein Backtriebmittel, das hauptsächlich für flache Gebäcke wie Lebkuchen verwendet wird.

English meaning

Bakers' ammonia is a leavening agent mainly used for flat baked goods like gingerbread.

Synonym

Bäckerammoniak

German example

Für den Lebkuchen braucht man Hirschhornsalz.

English example

You need bakers' ammonia for the gingerbread.

Type

Noun

Article

das

Singular Form

das Hirschhornsalz

Plural Form

None