abaissiert

lowered (culinary term).

Word details

German meaning
Ein Begriff aus der Heraldik, der beschreibt, dass eine Figur im Wappen tiefer gesetzt ist als üblich.
English meaning
Abaised
Synonym
gesenkt, erniedrigt
German example
Der Adler im Wappen ist abaissiert dargestellt.
English example
The eagle in the coat of arms is depicted abaised.

Example sentences with “abaissiert”

  1. Der Teig wird abaissiert. (The dough is rolled out/lowered.)

Frequently asked questions

Is this a German word?

It is a loanword from French ('abaisser'), used in professional baking and cooking.