anbraten

to sear; to brown (in cooking)

English translations

German meaning: Etwas in heißem Fett kurz und scharf braten.
English meaning: to sear
Synonym: kurzbraten
German example: Ich brate das Fleisch kurz an.
English example: I'm searing the meat briefly.
Auxiliary Verb: haben
Present: ich brate an du brätst an er/sie/es ich brät an wir braten an ihr bratet an sie braten an
Past Participle: ich habe angebraten du hast angebraten er/sie/es hat angebraten wir haben angebraten ihr habt angebraten sie haben angebraten
Past: ich briet an du brietest an er/sie/es briet an wir brieten an ihr brietet an sie brieten an

sautieren
To sauté means to fry something quickly in a pan with high heat and little fat, while constantly stirring.
brägeln
To fry (in a pan)
Pfanne
Pan

Yes, it is separable: 'Ich brate das Fleisch an'.