durum

Word details

German meaning

Hartweizen ist eine Weizensorte, die sich durch einen hohen Kleberanteil auszeichnet und besonders gut für die Herstellung von Pasta geeignet ist.

English meaning

Durum wheat

Synonym

None

German example

Für die Herstellung von Nudeln wird hauptsächlich Hartweizen verwendet.

English example

Durum wheat is mainly used for the production of pasta.

Type

Noun

Article

der

Singular Form

der Hartweizen

Plural Form

None