selchen

to smoke (meat)

Word details

German meaning
Fleisch oder Fisch durch Räuchern haltbar machen.
English meaning
to smoke (meat)
Synonym
räuchern
German example
Wir werden den Speck selchen.
English example
We will smoke the bacon.
Auxiliary Verb
haben
Present
ich selche du selchst er/sie/es ich selcht wir selchen ihr selchet sie selchen
Past Participle
ich habe geselcht du hast geselcht er/sie/es hat geselcht wir haben geselcht ihr habt geselcht sie haben geselcht
Past
ich selchte du selchtest er/sie/es selchte wir selchten ihr selchtet sie selchten

Example sentences with “selchen”

  1. Das Fleisch wird in der Kammer geseelcht. (The meat is smoked in the chamber.)

Frequently asked questions

Where is 'selchen' used?

It is a regional term, common in Austria and Bavaria for 'räuchern' (smoking meat).