Kalbshaxe

Word details

German meaning

Ein Stück Fleisch vom Unterschenkel des Kalbs, oft geschmort.

English meaning

Veal shank

Synonym

None

German example

Die Kalbshaxe wurde stundenlang geschmort, bis sie zart war.

English example

The veal shank was braised for hours until tender.

Type

Noun

Article

die

Singular Form

die Kalbshaxe

Plural Form

die Kalbshaxen