Estouffade
dieNounestouffade (French cooking style)
English translations
- 01
stew
- 02
braise
Word details
- German meaning
- Eine französische Kochtechnik, bei der Fleisch oder Gemüse langsam in wenig Flüssigkeit geschmort wird.
- English meaning
- Estouffade (braised dish)
- Synonym
- Schmorgericht
- German example
- Die Estouffade vom Rind war sehr zart.
- English example
- The beef estouffade was very tender.
- Type
- Noun
- Article
- die
- Singular Form
- die Estouffade
- Plural Form
- die Estouffaden
Example sentences with “Estouffade”
Die Estouffade ist ein langsames Schmorgericht. (The estouffade is a slow-cooked stew.)
Frequently asked questions
Is Estouffade feminine?
Yes, loanwords ending in -ade are feminine (die Estouffade).