Laugensalz

Word details

German meaning

Laugensalz ist ein Salz, das zum Backen von Laugengebäck verwendet wird, um ihm seine typische braune Farbe und seinen Geschmack zu verleihen.

English meaning

Lye salt is a salt used for baking lye pastries to give them their typical brown color and taste.

Synonym

None

German example

Für die Herstellung von Brezeln benötigt man Laugensalz.

English example

Lye salt is needed to make pretzels.

Type

Noun

Article

das

Singular Form

das Laugensalz

Plural Form

die Laugensalze