rancidity
dieNoundie Ranzigkeit
Word details
- German meaning
- Ranzigkeit bezeichnet den Zustand von Fetten und Ölen, wenn sie durch chemische Prozesse wie Oxidation oder Hydrolyse verderben und einen unangenehmen Geruch und Geschmack entwickeln.
- English meaning
- Rancidity refers to the state of fats and oils when they spoil due to chemical processes such as oxidation or hydrolysis, developing an unpleasant odor and taste.
- Synonym
- Unfrische
- German example
- Die Ranzigkeit des Öls machte das Essen ungenießbar.
- English example
- The rancidity of the oil made the food inedible.
- Type
- Noun
- Article
- die
- Singular Form
- die Ranzigkeit
- Plural Form
- None
Related words
- Ranzigkeit
rancidity
Example sentences with “rancidity”
The rancidity of the oil is noticeable. (Die Ranzigkeit des Öls ist bemerkbar.)
Frequently asked questions
What is the German for 'rancidity'?
It is 'die Ranzigkeit'.