Klebereiweiß
dasNoungluten
English translations
- 01
egg white
Word details
- German meaning
- Klebereiweiß, auch Gluten genannt, ist ein Proteingemisch, das in Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt und für die Backfähigkeit von Teigen verantwortlich ist.
- English meaning
- Gluten
- Synonym
- Gluten
- German example
- Manche Menschen vertragen Klebereiweiß nicht und müssen glutenfreie Produkte konsumieren.
- English example
- Some people are intolerant to gluten and need to consume gluten-free products.
- Type
- Noun
- Article
- das
- Singular Form
- das Klebereiweiß
- Plural Form
- die Klebereiweiße
Related words
- Gluten
gluten
- Klebereiweiss
Gluten is a protein found in grains such as wheat, rye, and barley, responsible for the elastic properties of dough.
Example sentences with “Klebereiweiß”
Manche Menschen vertragen kein Klebereiweiß. (Some people cannot tolerate gluten.)
Frequently asked questions
Is it the same as gluten?
Yes, 'Klebereiweiß' is the German term for gluten.